الصفحة الرئيسية
عن العمادة
الرؤية والرسالة
الهيكل التنظيمي
الدراسات العليا بجامعة الملك عبد العزيز
الخدمات البحثية والدورات
وحدة الخدمات البحثية
ابحاث مهمة للمجتمع
خدمات العمادة
أسئلة متكررة
الأبحاث
دليل المنسوبين
مواقع مفضلة
دعم الطلاب
خريطة الوصول للعمادة
آلية توزيع الاستبانات
جوائز الدراسات العليا
التقديم على الجوائز
الفائزون بالجوائز للعام الجامعي 1440
منسوبو العمادة
دليل الموظفين
تواصل معنا
عربي
English
عن الجامعة
القبول
الأكاديمية
البحث والإبتكار
الحياة الجامعية
الخدمات الإلكترونية
صفحة البحث
عمادة الدراسات العليا
تفاصيل الوثيقة
نوع الوثيقة
:
رسالة جامعية
عنوان الوثيقة
:
تأثير تخفيض الوزن وبعض مضادات الأكسدة على وظائف الكبد للسيدات المصابات بالسمنة ودهون الكبد
Effect of weight reduction and some Antioxidants on Liver functions for obese women with Fatty Liver
الموضوع
:
كلية الاقتصاد المنزلي
لغة الوثيقة
:
العربية
المستخلص
:
الهدف من هذا البحث التعرف على دور بعض مضادات الأكسده (فيتامين جـ ,الليكوبين والحبوب الكاملة ) وتخفيض الوزن على (30 ) سيدة مصابه بالسمنة ودهون الكبد . وذلك من أصل (200 )سيدة مصابة بالسمنة حيث تم قياس الوعي الغذائي لهن عن مضادات الأكسدة ودهون الكبد وربطها بدرجة الأصابة , تم قياس نسبة كلا من الكوليستيرول والجلسريدات الثلاثية وانزيمات الكبد في حالة الصيام لمده 12 ساعة , كذلك تم عمل الاشعة بالموجات فوق الصوتية على البطن لمعرفة درجة الأصابة بدهون الكبد. وبعد ذلك تم اختيار عينة صغيرة من (30) امرأة مصابة بدهون الكبد وتم توزيعهن على ثلاث مجموعات ، المجموعة الأولى اتبعت نظام غذائي بمتوسط 1230 سعر حراري / اليوم للمجموعة و تحتوي على 1500 مللغم من فيتامين جـ ، المجموعة الثانية اتبعت نظام غذائي بمتوسط 1270 سعر حراري / اليوم للمجموعة وتحتوي على 50 مللغم من اللايكوبين أما المجموعة الثالثة فأتبعت نظام غذائي بمتوسط 1245 سعر حراري /اليوم للمجموعة و تحتوي على 30 غراما من الالياف ، والحبوب الكاملة لمدة شهرين. وتم قياس الوزن ، ومحيط الوسط ، الكولسترول والدهون الثلاثية ,أنزيمات الكبد , مضادات الأكسدة الكلية وانزيم الجلوتاثيون بيروكسيداز قبل وبعد الحمية. وأظهرت النتائج انخفاضا في وزن السيدات بمتوسط (9,6) كغ للمجموعات الثلاثة في شهرين ، وجدت علاقة معنوية ذات دلالة احصائية عالية جدا بين حالة الكبد قبل وبعد الحمية بدرجة ثقة 99 % عند مستوى معنوية (0,000 ) للمجموعات الثلاثة. كما وجدت أن هناك فروق معنوية ذات دلالة احصائية بدرجة ثقة 95 %عند مستوى معنوية اقل من (0,05) لمتوسط قياس كلا من الكوليستيرول , الجلسريدات الثلاثية , انزيمات الكبد , مضادات الأكسدة الكلية وانزيم الجلوتاثيون بيروكسيداز قبل وبعد الحمية، وكانت المجموعة الثالثة (مجموعة الحبوب الكاملة) أكثر المجموعات التي اظهرت فروق معنوية . ونوصي في هذا البحث بأهمية الوجبات المتوازنة التي تحتوي على الحبوب الكاملة ، واتباع الحصص الواجب تناولها من الفواكه والخضروات ، وتقليل الدهون للحفاظ على الوزن ، وحماية الكبد من الدهون . الكلمات المفتاحية : دهون الكبد ، مضادات الأكسدة ، السمنة ، فيتامين ج ، الليكوبين ، الحبوب الكاملة ، جلوتاثيون بيروكسيداز ومضادات الأكسده الكلية في الدم .
المشرف
:
د. إيمان محمد إسماعيل
نوع الرسالة
:
رسالة ماجستير
سنة النشر
:
1431 هـ
2010 م
تاريخ الاضافة على الموقع
:
Monday, May 31, 2010
الباحثون
اسم الباحث (عربي)
اسم الباحث (انجليزي)
نوع الباحث
المرتبة العلمية
البريد الالكتروني
إيمان عمر الحارثي
Al-Harthy, Eman Omar
باحث
ماجستير
الملفات
اسم الملف
النوع
الوصف
26902.pdf
pdf
الرجوع إلى صفحة الأبحاث